草鱼怎么煮汤才会变白

先用油煎一下，火别太旺，时间不能久，大约1分钟以内。
再用温火熬，40分钟后你就能看到结果。
鱼肉不散，汤是乳白色的……

牛奶,效果不错

牛奶不能加________:牛奶中的钙会把鱼胶质 钙化
顺序:
1.先煎鱼<不能糊> 然后 清锅

2.少量油 爆 姜片/葱段 加水<凉的>+鱼
3.高火煮沸
中火 慢 炖
汤一定是 白色 的 而且是粘忽忽的~~~

用猪油
加少许牛奶

先用油煎一下,煎到鱼变金黄色,然后加入水,用大火煮开,改用小火再煮一会,鱼汤就会变成奶白色.

先用油煎一下
然后用水吨````煮到百就可以了````!