怎样去除虾子的沙线啊.?

在虾脊的部位用刀豁个口，然后用牙签挑出来即可。

小虾米：不用去除沙线；
一般的虾：把虾头去掉，在虾“脖子”处向外拉出沙线；
大虾：虾背处顺着虾的长度方向，切一豁口，取出沙线。

先剥皮,再用牙签从虾"背脊"挑开一逢",后用牙签"一挑"就出来了.

‘小龙虾’

用手捏住尾部的三片脊，折断后一抽就出来了

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