请问最简单的冰粥怎么做

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 21:31:19
要成本小的

冰粥的做法其实很简单,只要把冰激凌加入温热的紫米豆粥里面,等粥的温度下来了,形成一种冰水混合的状态,就做成了。如果喜欢,再加上一些碎水果,菠萝、苹果、西瓜等,一碗五彩水果冰粥就做成了。

当然,也有人认为白米粥更有利于配色,一切取决于您的喜好。还有,记住要在粥温热的时候放入冰糖,然后再放入水果,桔子片,樱桃等。听了我的介绍您想马上动手做水果冰粥了?

别太急,以下还有两点提示:
第一,不要用砂糖,用砂糖甜味不容易挥发,若用量大,对身体不好。最好用冰糖,或者冰激凌,味道随你喜欢。可以放巧克力、奶油,但要少放,主要是调味,不怕胖你就多放。

第二,建议用水果罐头代替水果,最好是密封放在冰箱里的,但如果没有或不喜欢,就还是用新鲜水果。假如用新鲜水果,放入粥里不要搅拌,不要放太早,建议吃的时候现放,如果您打算放苹果一定要现放,因为苹果遇热会变软,变碎,没有了清脆的感觉。

果冻冰粥的做法
第一款:秋天的浪漫紫
材料:薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。
3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。
4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。

第二款:夏天的清凉音符
材料:6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个)。
1、 用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。
2、 其它果冻粉照1进行。
3、 菠萝果冻水待凉后加入