什么家庭饭可以对糖尿病有好处?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 22:29:58

控制热量的摄入即合理化饮食;根据个体的体重、活动量决定病人每天需要进食多少热量的食物。
分类计算各种营养成分的需要量:蛋白质占每天总热量需求的15%,脂肪占每天总热量需求的20%~25%,糖类占每天总热量需求的60%-70%。
饮食安排:早餐占每日总食物热量的20%,中餐占40%,晚餐占40%。
食物:
建议几种具有良好降血糖效果的蔬菜:
紫菜,其多糖能显著降低空腹血糖。
苦瓜,可用其煎汤或做凉菜,经常食用可明显降低血糖。
山药,其含有多巴胺、盐酸山药苷、多种氨基酸等物质,对糖尿病有较好的预防和治疗作用。其余可多食用胡萝卜、洋葱、大蒜、黑木耳等。
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多吃豆类食品,比如喝豆浆,豆沫汤