红烧土豆烧肉怎么烧好吃

1,先将肉和土豆切成均匀块状,过开水将脏东西焯掉捞出.
2,将锅烧热,先拿姜片把锅擦一片可以防止粘锅.倒入些许油,洒入一些花椒爆出香味后.把花椒扒出来倒掉.
3,将肉倒进入锅内中火翻炒片刻倒入料酒,1-2分钟后加入白糖.根据个人口味放糖.糖完全溶后将肉盛出待用.
4,将大葱,姜片,干辣椒段(辣椒可以根据个人口味决定放多少)一起倒入锅内爆出香味.
5,将肉倒入锅一起翻炒,倒酱油调色.倒入适量清水,水没过肉即可,加盐,水开后将土豆倒入锅内一起煮,等水完全收干后即可起锅.
一道香喷喷的红烧土豆烧肉成功~~~~

肉切小块。用开水焯一下，没有血丝即可
用油把葱姜蒜爆香，炒肉，加糖炒。
加水没过肉，加酱油。炖
十分钟后放土豆
把汁靠干即可

不能吃