土豆怎么好吃?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 08:44:20
第一种
土豆煮熟捻成泥
准备各种果脯和干果若干。
苹果脯、桃脯、杏脯,葡萄干,金橘干,核桃、杏仁,蜜枣等等,
反正这些东西,多哪样少哪样无所谓,
都切成粒备用。
锅干了放油,不要等锅烧得很热再放,
多放好吃,但是不推荐这样做,比一般炒菜稍多点就好。
趁油还不是很热放糖,搅一搅,小火把糖烧成黄色,
放土豆泥,不断翻炒,
都炒匀之后,就放切好的果脯和干果粒,
再炒一会儿,好啦。
像八宝饭似的,要是比较正式场合,
还可以在一个大碗里摆一层果脯(摆个有创意的图案,嘻嘻),
土豆泥盛进去再扣在盘中就好了。
也可以旁边加鲜花装饰。
另外一种做法:
土豆煮熟捻成泥。
准备水果,苹果,梨比较好,因为要脆的口感,
削皮切成粒。
还需要酸奶和沙拉酱。
土豆泥要放凉,然后加酸奶,水果粒,
拌匀,装盘,上面盖一层沙拉酱,好啦。
冰镇一会儿再吃。
要是觉得甜度不够可以放糖,但是不推荐。
糖分已经很多啦。
加酸奶是为了让土豆泥稀一点,其实只要不太过分,什么都可以加。
-- 土豆的四种寻常做法
土豆由于好储藏,菜市上一年四季都不缺它。土豆营养丰富,美味可口,若是做菜的方法得当,就是天天吃土豆,只要能天天变出花样来,也百吃不厌。这里介绍平时常做的几样时令土豆菜,供大家参考。
鸡汁土豆泥
将去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟,待土豆熟透酥烂,再用勺背将土豆压碎成泥,淋上鸡汤,放上少许食油和精盐,一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了。[加一点胡椒粉就更正点了~]
咖喱土豆
同样取去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟,这时等土豆烧熟后,放上食盐和咖喱粉,[火云心得:因为煮咖喱的时候最好加点椰奶才够味道]再煮上数分钟,黄