哪些食物中含维生素B1、B2多点呢?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/30 12:02:47

维生素B1、B2属于水溶性维生素。

维生素B1的膳食来源为:
未精制的谷类食物(0.3--0.4mg/100g)
瘦肉及内脏中也较丰富(0.4--0.5mg/100g)。
杂粮.坚果.豆类含量也较高(0.4--0.7mg/100g)。
蔬菜除鲜豆外含量相对较少。

维生素B2膳食来源为:肉类.禽类.鱼类含量较为丰富,绿叶蔬菜含量也丰富

麦片和谷物等含量比较多,就是平常咱们所说的粗粮.

一楼的那位仁兄请不要因为想多要积分就搞乱,维生素B1吃松子,黄豆.米糠.瘦肉.等存在于种子外皮及胚芽的食物中.
维生素B2在动物性和植物性食物中,以肝.肾.心.乳.蛋黄和豆类中含量最多.

花生、栗子含量也很高