如果我要将刀鱼冻制8个月之久,怎样能保持它的新鲜度?请各位大虾帮下忙,谢谢啦,,

将鱼外面淋一层水保证冰把鱼封住 在用塑料袋封住保证不透气 就可以了8个月也没问题 切记不要让鱼暴漏在空气中

更简单的方法是:放在水箱中以最快速冻的方法把鱼和水同时冻成冰块,你只要保持冰室温度在-15度,冰就不会化掉,而且这样做能保持鱼的新鲜,并且当冰化开后鱼也是活的,我说的方法和速冻海鲜是一个道理的,速冻海鲜是加工好后进行速冻,以保持它的新鲜度营养成分也不会改变

我们老家那边是刀鱼最多的地方.
听爸爸说:刀鱼保存于冰箱要一层刀鱼上面要一层水.
具体我没操作过.
但楼上说的应该是对的.

先把鱼冻住，再表面喷淋些水，形成冰壳，再用塑封袋密封。冷冻保藏即可。

你8个月以后在去买只新鲜的别。