为什么水的使用价值大于钻石的使用价值，但水的价格却小于钻石的价格？

因为价格是由需求和供给共同决定的。从需求一方看，价格取决于商品的边际效用，而不是用效用。对于水，水源充足，人们对水的消费量大，因而边际效用很小，价格也就很便宜。同理，人们对钻石的边际效应很大，所以钻石的价格也就很昂贵。 从供给方面来看，由于水源充足，生产人类用水的成本很低，因而价格也很低，钻石很稀缺，生产钻石的成本也很高，所以钻石价格昂贵。

首先，要明确的一点是。水和钻石放在一起对比是不公平的。
其次，水的使用价值（生活用水，工业用水，农业用水等）在广泛领域的使用价值是远远大于钻石的使用价值（毕竟钻石就是拿来欣赏的），但是在一些狭小领域，比如工艺品，艺术展览等等领域，钻石又有其固定的价值。这两者不能说谁的使用价值更大，谁的使用价值更小。只能说在哪一个方面，你不能强求在沙漠中一颗钻石的价值强于一杯水，你也不能说挂在脖子上的钻石项链会小于一瓶矿泉水的价值。
最后，回到起点。水的使用价值大于钻石的使用价值。这一点本身是矛盾的。而楼主说的水的价格小于钻石的价格，也必须加上一个度量单位才可以。不然你说一万吨水的价格还不如一克拉钻石。。。
当然，楼主如果希望有别的答案，那也仅仅是一个答案而已，不必计较太多。

使用价值是自然属性，价格是价值的货币表现，而价值是社会属性。使用价值和价值的关系并非是正相关。价格是由供给与需求之间的互相影响、平衡产生的。砖石的生产成本以及供求关系使得他的价格比水高。

你知道物以稀为贵吗，虽然水使用价值大于钻石的使用价值，但是水到处都是，钻石却少的可怜，所以水的价格小于钻石的价格，等水和钻石的数量一样多时，水的价格会比钻石贵的

因为 物以稀为贵
从经济学的角度讲，价值未必决定价格，价格是由供求关系决定的，当供大于求时，价格就会变低，当求远远大于供时，价格升高，成为奢侈品。