昨天买了超市配好的炖料炖鸡，没有很鲜的感觉，郁闷

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 16:28:00
料包里东西很多;桂皮，枸杞，红豆，白术，桔皮，苡米，桂圆，等等，另外我还加了点冬笋。

鸡汤要鲜，主要看鸡的好坏，点杀的最好，只放花椒与生姜，原汁原味。

我个人看法，料包里的东西加进去以后，产生杂味。
原料要好！建议你，只加冬笋，还可以加点香菇（如果喜欢）。除了盐、少许胡椒、味精，其他什么都不要加。

超市里的，要求不要太高