我想发展农村经济，目前资金不多，应该从哪块先入手发展。

我提个建议,你要在农村赚钱没那么容易的,因为农村人民劳动所产生的剩余价值都被各级乡镇(或者更高)部门给瓜分了.(比如烟草业,都被烟草站低收高卖赚走了)
你的问题比较模糊,只说资金不多,这样我的回答也就泛点:
1:农村人穷,穷得只剩劳动力了，他们最大的收入来自种植业,这样你可以投资那的种植业,而你只负责回收他们的产品. (这需要宣传,有靠山做担保,需要当地政府的支持,自然开支少不了.)
2:能源:有些偏僻地方能源丰富,可以去参加投标,看规模一般在30W到500W不等.优点:投到了就赚个盆满钵满,举例:我家乡那有个采石山,有人投了30+W/年,每年的收益是40+W. 缺点:背景很重要,需要和各个部门打好关系,这样中标的几率大点,建议分每年分红给负责的头头. 其他如煤矿,山林都同上.
3:如果当地有完善的产业链,那就投资初级产品的加工业.资金少就小规模的.
4:人源好的话,就花点钱竞选个有实权的官当当,这样就可以轻易的插足当地的所有能纂钱的行业.