柠檬属于酸性还是碱性物质？喝了或者吃了会不会对身体酸碱平衡有影响？

不少水果都具有酸味，特别是未成熟的水果。这是由于它们含有较多的有机酸，如柠檬酸、苹果酸、草酸等，因此有的人认为它属酸性食物，其实并非如此。因为这些酸在体内经三羧循环氧化后，都变成了二氧化碳和水，丧失了酸性性质，然而它们的钾（钠）盐却转变成碳酸氢钾（钠），为人体提供了碱性物质，为酸碱平衡提供了物质基础。

柠檬属于酸性
不会对酸碱平衡有很大影响，因为人体内的缓冲剂可以排除少量酸的影响

关于美容：
http://zhidao.baidu.com/question/1015071.html

不会