有人送了一包虾菇干．．不知道怎么吃

虾菇干食用方法：
1.煮面时将洗净的虾菇干和着面条一起煮，包你胃口大开．
2.和钙菜一起炖着吃，味道绝对不是掰的好吃．
3.虾菇干新菜:用十几头虾菇干泡水一会,与菜(什么菜都行)一起炒,锦上添花,包准成为你们家每天必吃的一道菜.

椒盐虾菇

材料：
虾菇1斤，青红椒各1个，姜末、蒜蓉、油、黄酒、椒盐适量
步骤：
1、虾菇洗干净，沥干水份
2、青红椒切成细粒
3、起油锅，烧成五成热时，放下虾菇翻炸三五分钟至变色，捞出
4、锅内留油，下姜末蒜蓉炒出香味，下青红椒末翻炒后，倒入炸好的虾菇，继续翻炒
5、烹入适量黄酒，继续翻炒至水份和酒全干。
6、撒入适量椒盐，拌匀后出锅装盘。

做法：
1、虾菇洗净、蒜头、辣椒、葱切成粒状待用；2、将虾菇入锅炸透后捞出沥去油。 3、另起炒锅，放少许油，倒入切好的蒜头、辣椒、葱花，煸出香味，然后倒入虾菇、加鸡精、盐粉、五香粉翻炒均匀即可。

美味虾菇,全家人都很喜欢的

材料：虾菇1000克，红尖椒3个，蒜一头，酱油。

红尖椒和蒜剁成末。

油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。

锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。

倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘