哪为朋友知道东北考饼的材料和做法?

做烤饼要放1：1的低筋面粉和高筋面粉，还要放松脆油和无盐黄油，你放了吗
松脆油和无盐黄油也是1:1

烫面（用烫水和面），和好
在一层面饼上抹油，撒肥猪肉渣（肉用油过一下）、葱花，抹花椒粉、 盐。
在这上面再铺一层面饼。
用擀面杖将其擀开，饼两面抹油，放入平底锅里烙，边烙边翻，待两面烙至金黄出锅。