海鲜 是一种扁的鱼！~它叫什么怎么煮的阿？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/17 00:28:59
今天在海鲜鱼摊上看见的，现在买了但是不知道怎么煮！~
它是扁的，大家帮帮忙吧！~

鲳鱼吗？清蒸

平鱼？

是偏口鱼吗？

炖，葱烧，红烧都可以阿。平时怎么做就怎么做。

一般的做法：油，加葱姜蒜，然后放鱼，煎一下。放花椒、大料、料酒、酱油、加水，放些糖，盐、味精。盖上盖子把水闷干就好了。

我还喜欢放一点火腿，味道非常好！

生吃