酒之“魁首”

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 02:08:26
谁知道中国现今为止什么酒是最好的么?什么就可以当选为酒之“魁首”?
它至少要大家认可在最年长的酒窖中发窖,在国内和世界上享有很高荣誉,排名魁首的才行呀!
好酒生产时应贯彻使用纯锡冷凝器控制蒸馏温度在92摄氏度以下,截去头酒百分之二(即每100斤元酒截去头酒2斤),尾酒亦应摘高些和透明无色等规定。至于度数问题,可分为四种:一类用接成60度的元酒储存,一类用高度酒加浆至60度储存,一类用接成56度的元酒储存,一类加浆至56度储存,通过这种分别储存最后尝评的结果,从而得出调制名酒度数的有效方法。
在白酒中有调制酒和曲酒两大类,相比之下曲酒当之为王,而曲酒又分元曲(即头曲)、大曲、二曲、三曲以及勾兑等。

“魁”“首”两字都有“居第一位的”义项。由“魁”“首”组成的并列复词“魁首”,指首领,居首位者。多用作褒义,用来指称在同辈中才华居第一的人。比如:“文章魁首”指文章写得最好的人,“五经魁首”指科举时代五经试士每经所取的第一名,“女中魁首”指女子中才华最出众者。
茅台应该是最好的.

我也认为应该是茅台

国酒茅台,香、醇、口感佳、制作精良、历史悠久。魁首就难说了,没有绝对的,只有酒中极品。

当然是茅台了。素有国酒之称。早在1915年的巴拿马万国博览会上,中国代表怒掷酒罐,茅台大放异香而一举夺得金奖,并获得与白兰地、威士忌并称为世界三大蒸馏名酒的殊荣。在1996年纪念巴拿马万国博览会召开八十周年之际又推出了八十年陈酿茅台酒,其至高无上的品位堪称国酒之尊。