河虾胸内黄色的部分能食用吗？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/06 07:03:09

我去买河虾，卖虾人告诉我虾胸部掰开后，黄色的液体状的东西是虾黄，很营养，能食用，我回去煮过后一尝，有一点苦，看上去很恶心，那到底是什么？

那个很营养的
当年卖虾子酱油——就是用那个泡的
超贵
但你吃法不对
用来煮汤最好
把头拽下来单煮
很鲜的

虾的卵
不过苦的好象是虾脑

卵，能吃的能够降血脂

可以吃，且超级有营养，它就相当于螃蟹内的黄，吃了可以降血脂