鱿鱼的油能食用吗?

可以啊。可以做成保健品给人吃。

鱿鱼油是加工鱿鱼时产生的废弃物，目前我国许多加工鱿鱼的地区和企业将这些组分废弃，造成极大地浪费和环境污染。有些具有一定能力的企业，将这些油加入到饲料中。鱼油中含有较多的不饱和脂肪酸，极易氧化、酸败而发蚝，但由于饲料的附加值较低，也不可能对毛油进行进一步的深加工。为了充分利用这部分资源，应将其油加工成保健品，充分提高附加值。

不能食用

可以。