请问个位朋友，比萨，奶酪用什么品牌最好，能拉出丝来？

品牌，目前国内的我还不太清楚，似乎没有吧，只能买进口的。

但不论什么牌子，都必须是用Mozzarella（莫扎瑞拉，也有翻译成马苏里拉、莫兹雷拉的），它是一种源自意大利的奶酪，由于特殊的制作工艺，可以产生拉丝效果，这是其他种类奶酪无法替代的，所以现在Mozzarella已经成为批萨专用奶酪了。

如果有需要，可以联系我QQ190066338，我们长期供应这种奶酪。

另外如果对奶酪有兴趣，可以到我们的网站去看看，中国奶酪网www.chinacheese.cn