土豆如何做出好吃的菜来

强力推荐：我最爱吃的哦！酸辣土豆丝！还有红烧土豆！都很好吃
，也很好做啊！
酸辣土豆丝:是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣

二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。

三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
红烧牛肉土豆
??材料：牛肉、土豆
??做法：
??1、牛肉放在冷水锅里，煮十五分钟，捞出
??2、另烧开一锅热水，加牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右
??3、捞出软烂的牛肉，切成小块
??4、土豆切成小块
??5、锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟
??6、加土豆，花椒面、料酒，炒至土豆的边开始有点透明，加老抽，炒一会
??7、加少许煮牛肉的汤，再加水，烧开，加盐
??8、煮至土豆熟了就可以了

四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净

五、开火、坐炒锅、添油。

六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。

七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。

八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

九、掂锅翻炒几下。

十、倒白醋。

十一、放盐，动作要快。

十二、再翻炒几下，使盐味更匀。

十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了

咖喱土豆鸡块，
把土豆削皮，切块，
把锅烧热，加油，
烧热，加姜丝，
鸡块进去炒，
两三分钟后把土豆块加进去，
翻炒一下，
加水把它们淹住就好，
加入咖喱快，
加盐，
等水收干即好，
喜欢的话可以加些洋葱青椒之类的

土豆炖牛肉
肉沫土豆泥
酸辣土豆丝...

还有一个，酱油土豆汤。

土豆烧肥肠