请问榴莲核可以吃吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/18 17:30:15
如果可以吃的话，应该怎么煮？
是不是要像板栗一样先开个口子？

鞠躬～

榴莲核：温补肾

榴莲营养十分丰富，广东人称：一只榴莲三只鸡。其果肉中含有多种维生素，能壮阳助火，如产后虚寒，亦可以此作补品。

同样，榴莲核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾