谁知道山东人吃的卷卷？

和花卷一样，里面卷上韭菜就行了。

你说的是山东煎饼他的做法是
1、先去买煎饼，或者自己烙煎饼（估计有难度，还是买吧）
2、在平底锅上放上油，等油温上来以后放上你喜欢的菜（比如胡萝卜丝、韭菜、粉条、白菜、荠菜....），然后放上盐、味精等调料，混在一起炒熟
3、把事先准备好的煎饼对折（折为半圆），然后把炒好的菜放在对折过的煎饼上，再然后就是把菜卷在煎饼里。
4、煎饼卷好以后，如果你喜欢可以把平底锅上再放上少许油，然后再把煎饼放在油上面煎一下（我不喜欢的，好油腻），等到煎饼卷变成金黄金黄的脆脆的你就可以享用了。

我们叫做韭菜饼
韭菜和生鸡蛋做陷，铺在两张面饼之间，烙熟
蘸醋更好吃，我就是山东的

山东煎饼、鸡蛋官兵

是”菜煎饼”吗？？我也有幸尝过，挺好吃的！