Onion（洋葱）的复数可加s也可不加，为什么？

Onion加S时，是作为一个种类。
而不加时，是作为一个个的洋葱，是不可数的，所以不加

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1.洋葱; 葱头
Spanish onions 西班牙葱
a crop of onions 洋葱的收获
spring onions 春葱.
2.洋葱, 葱头（食物）
chop onions to make a sauce 剁洋葱作沙司
too much onion in the salad 色拉中洋葱太多
3．还可以作定语French onion soup 法式洋葱汤.