谁会做一些甜品啊?

1.密制红豆
原料：冰糖+红豆+黑豆+当归
黑豆先一天泡发。
红豆黑豆先煮；
豆子煮软后，放入当归（当归先两个钟水泡一下[不要放的太多，当归的味道很重，多的话会整个盖掉豆子的味道]）换小火一起文；
待豆子煲制软烂粘稠，当归也入味后，最后加入冰糖，煲制一小会即可；
冷透后入冰箱镇一下味道更好。

2.芒果西米露
原料：西米+薏米+芒果+枸杞+冰糖
薏米洗净加水先煲制，西米洗净控干水备用；
待薏米煮至半烂后，加入西米一起煮（注意用中火）；
西米煮成透明粘稠状后，加入冰糖小火文一会，五分钟后放入枸杞；
小待一会，关火。
西米露等至半凉后，芒果削皮去核，削成小片入锅；
凉透入冰箱冷镇一下，味道更好。

注：
1）豆类煲制的时间要的长一点
2）西米入锅后，常用勺子搅动（都朝顺时针或逆时针方向搅动）
3）一定要凉透再加如水果，因为水果遇热都会不同程度的变酸
4）要更换其他的水果也可以，最好不要选择像橙子、猕猴桃...等水果（我试过多款水果，私人觉得放芒果、琵琶、榴莲的口感最佳）

苹果菠萝冰砂
材 料 （ 六 人 份 ）
菠 萝 1 个
苹 果 1 个
砂 糖 1 5 0 g
菠 萝 汁 1 0 0 m l
牛 奶 2 0 0 m l
面 粉 2 0 0 m l 少 许
蛋 1 个
鲜 奶 油 少 许

做法

1.将 菠 萝 和 苹 果 去 皮 切 成 小 块 ， 用 搅 拌 机 将 菠 萝 打 成 泥 。
2.平 底 镬 放 入 一 块 奶 油 ， 再 将 苹 果 放 入 ， 加 入 砂 糖 及 水 ， 用 小 火 将 苹 果 煮 至 成 糊 。
3.将 1 . 及 2 . 混 合 。
4.在 另 一 个 碗 中 ， 将 面 粉 和 蛋 混 合 ， 充 份 搅 拌 ， 将 3 . 加 入 ， 充 份 搅 拌 。
5.