清补凉瘦肉汤怎么做

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 14:20:18

是这样作的啊~~:
原料:瘦肉250克,生熟薏米10克,莲子5克,百合5克,淮生10克,玉竹5克,茨实5克

调料:盐

此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。

烹饪方法:

(1)把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。

(2)洗净全部清补凉配料。

(3)把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐、生 调适味即可。

<<清补凉冬瓜煲鸭>>

材料 1,清补凉材料(山药 沙参 玉竹 党参 薏米 莲子 ) 2,冬瓜 3,瘦肉 4,姜

做法 1,清补凉材料洗干净 2,冬瓜洗干净后可以去皮可以不去皮 3,瘦肉肉砍件后飞水 4,姜切片

5,将所有材料放到煲里面一起煲 ,煲时先开大火把水烧开后改成小火煲2~3小时即可