肥皂为什么能去灰?

要弄清楚肥皂为什么能去灰，首先我们来了解肥皂的去污原理。肥皂的分子是有极性的，一头是亲水极，另一头是憎水极。肥皂融解在水中后，分子程游离状在水中漂游，亲水极自然爱跟水分子混在一起，不喜欢跟灰尘的分子结合。而憎水极不喜欢跟水分子接近，自然会找它的朋友灰尘，这么一来器物上的灰尘表面就会集结很多的肥皂分子，一经洗涤后，肥皂分子就会带着这些灰尘随着水流在水中漂流。然后我们放掉这些污水后，我们得器物不就干净了吗？

肥皂里的亲油物质能溶解油性的东西