做菜的时候，书上写加醋15-20毫克，但是到底是多少啊？

不用管它，如果完全照着菜谱做菜，做出来的菜大多都是不好吃的，按你自己喜欢吃的口味放料是最好的，如果放不好的话，你可以先少放点，然后尝一下，再多放就OK了。

就是一勺嘛

就是一小汤匙。其实做菜不是死规矩，你的主料也不能定死啊。