能把牛奶变成酸奶的东西叫什么名！！

乳酸菌以及酵母。还有一种称之为“ 藏灵菇 ”的

正常市场卖的酸奶，都是用富含乳酸菌的“酸奶发酵剂”发酵的。

在云南，西藏，有很多发酵乳制品都是通过天然发酵制得的。他们并没有固定的酸奶发酵剂，往往就是将收集的牛乳天然露天发酵。这种发酵乳的风味与我们平时吃的酸奶是不一样的。因为这些发酵乳制品中占大多数的菌通常为酵母和乳酸菌

藏灵菇,里面主要是属于克鲁维酵母属和假丝酵母属的真菌，无毒性，此外还包括乳酸菌、醋酸菌等。这些菌分布在多糖中，形成一种类似于白色小花的东西。它不是蘑菇，而是由特有的粘多糖类物质形成的网络，分有很多片层，不同片层分布有不同的菌相。

是乳酸菌,你想自己做酸奶吗,你自己买一杯蒙牛含乳酸菌的盒装奶作引子,倒入煮熟放凉的牛奶中,搅拌后盖上盖,现在的天气,放一晚上,就能发酵,你喝的时候只要放一些糖,再放入冰箱,口感很好,比卖的还好.

酸奶是由牛奶经过添加乳酸菌，并在一定温度下发酵制得的。

全自动酸奶机！！
100元人民币左右。
功率15W,电压220V 50Hz.
8-12小时，牛奶变等量酸奶。
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藏灵菇
是天然野生制酸奶的唯一原料,由藏灵菇制成的酸奶,无需加热,无添加成份:如增稠剂,添加剂,甜味素,防腐剂,调味素等.常食之可增强身体抵抗力,具有:1.补钙,2.氨基酸,3降血压,防止脑出血,4.降血脂,防止心脏病,5.软化血管,防止老化,6.润肠通便,排毒养颜,尤其肠癌患者,7.不含糖,更适合糖尿病患者8.胃病患者,9.护发保黑发亮,防止白发,促使白发转黑等.

应该是这种菌.