无法扫描文档？

扫描的设置具体是看扫描仪，而不是OCR软件的（尚书7号是OCR软件，而非扫描仪自带的扫描软件）。
当用尚书7号的“扫描”按键时，实际上是激活了你自己扫描仪的扫描程序。各种扫描仪所带的扫描程序都是不同的，没有共性，所以无法告诉你具体的步骤如何操作。

但有一点比较统一的，应该不要选“杂志”，而选“文本”或是“文字”等这种。如有杂志、报刊、画册、高精度图谱、照片等这种选项，只是扫描不同图片、不同分辨率所需不同设置的默认设定值，从本质上来说都是图片。只有文字或文本这一项是可用于OCR软件识别的。

即使是图像，扫描出来后一般就是图档大了些，仍是可以识别的，最多速度慢一点。不过不提倡这样做，太浪费计算机内存、硬盘及CPU资源了。