酒店里的青菜为何这么青?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 04:51:29
酒店里面的青菜,是大棚基地专供1斤价大概在六元左右,像芥蓝之类的可以卖到十几元,再一个他们在焯水过程中时间火候把握得比较好,
做成的菜价钱高,选的材料当然也是好的,当然厨艺也很重要。
焯过水的青菜色彩会更加的艳丽清新。
剩成本
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酒店里面的青菜,是大棚基地专供1斤价大概在六元左右,像芥蓝之类的可以卖到十几元,再一个他们在焯水过程中时间火候把握得比较好,
做成的菜价钱高,选的材料当然也是好的,当然厨艺也很重要。
焯过水的青菜色彩会更加的艳丽清新。
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