蒸包子时，为什么内部的白糖不熔化？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/18 05:35:04
我们日常生活中的包子，大家都吃过，但是大家有没有注意到，糖包内部的白糖在高温的蒸过程中并没有熔化掉，这是为什么呢？

和你做的包子皮有关,你做的包子皮要薄而且要在糖里加入一点白面就可以了

可能温度和时间达不到糖溶化的要求

用高压锅蒸比较好

糖包就是不好化阿，不是你技术的问题，红糖的好像化的比白糖好