鸡块往冰箱里放时没有分开装,导致每次吃一点都得全部拿出来解冻后再放入冰箱里冻,这样反复有什么不好呢

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 10:18:45

影响口味
肉纤维容易造成破裂
就像甘蔗
本来成根 吃起来很带劲
多次解冻后
就如甘蔗在重物下压扁
再吃就味同嚼蜡了

会导致营养素流失,味道也大打折扣。

不好的就是肉很容易坏,而且老这么解冻再冻上的营养都流失了,而且那个肉也不好吃了。

不好!

解冻以后,肉的温度已经是常温了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。

并且口感也不好,显得绵软,腥味也比较种。

已用解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。