吃碱对身体到底好不好？明确的科学解释有么

碱的概念很大，不知道你说的是哪中碱，吃碱要看此种碱的金属离子是什么离子，如果是钠钾之内的是没什么影响的，如果重金属的话那肯定有影响，因为重金属能是蛋白质变性，从而失去它的生理特性，
当然拉，如果你硬要抬杠说抓一把氢痒化钠放在嘴里我也没什么可说的，我所说的情况是食品级的且量不是太多。
比如说把，你平时吃的纯碱其实并不是碱，它只是一中盐，但是把它放到水里后，因为-CO3微容于水。所以水将显碱性，也就是说OH—曾多。也就是说把纯碱放到水中才能显出它的碱性

ps:你所说的就是我举例的那种，学名纯碱，分子式Na2CO3.人的胃液的主要成分就是HCl,就是通常说的盐酸，只不过浓度比较底罢了，它与碱反映生成水和CO2，NaCl，水是我们喝的，二氧化碳肯定是无毒的，NaCl就是我们所吃的食盐的主要成份，因为我们平时弄馒头的时候放入的计量是很少的，所以说吃的没害处的，而且所放入的大部分碱已经被发酵过的面团所中和了，平时看到馒头带孔就是CO2造成的。所以说，不管怎么吃都是没问题的，但是话又说回来，碱的制造毕竟是化工厂生产的，华工厂使用的原料并不是很纯的原料，所以说，生产出来的碱必定带有极其细微的重金属，但是碱有是食品级的产品，所以说它里边所含的杂质对人体并没有什么影响。但是市面上有买碱的是工业用碱，那碱如果人拿来使用的话危害程度是相当大的。

因为有胃酸保护，小剂量食用碱对人体没有太大影响。含碱量大时，主要是腐蚀刺激口腔黏膜，声带，咽喉和食道。有致哑的可能性。

如果是说矿物含量较高的硬水，基本没有什么不良影响，很多著名的山泉水都是硬水，对人体有益处的微量元素非常丰富。通常统计到，饮用硬水地区（含钙离子较高的）的人结石发病率稍高，但心血管类疾病则较少。软水地区的人则正好相反。看来凡事都是辨证的。

但如果是长期饮用含有害矿物成分（如高氟，或重金属超标）较高的硬水，那么则肯定是有害的，应该避免饮用。寻找其他替代用水（桶装水），或采用净水装置，或移民其他地方

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