不吃蔬菜怎么办 蔬菜的营养可以用什么代替

螺旋藻可作为维生素、 γ— 亚麻酸和矿物质等重要营养素的补充；是一种高蛋白营养资源；螺旋藻中叶绿素含量极为丰富，是普通蔬菜含量的10倍以上。所含营养物质能为人体直接吸收和利用，而且不含任何毒副作用。
营养作用：
1. 是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质
2. 具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用，因此对肿瘤患者是食疗佳品。
3. 促进人体消化，中和血液中毒素及改善过敏体质，消除内脏炎症等都有积极作用。
4. 养胃护胃，改善贫血及微量元素缺乏，护肝，增进免疫，调整代谢机能等方面都有积极作用。

为什么不吃蔬菜？
严格来讲，是什么都不能代替的。

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