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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/11 06:13:31
这应该就是潮山地区的特产了!1,把橄榄压爆(方便盐及其其他佐料的渗透),让苦涩的水流失2,拿和橄榄的比例1:2的南姜,捣碎。3,使盐,姜和橄榄充分混合用罐子封住,等个十来天就可以了!很好吃的,我现在也在吃。不过咸度比较难,把握太咸又吃不下,太淡又放的时间不长。
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