怎样把蛋炒饭炒得粉粉的。

在炒鸡蛋的时候要不停的翻炒，锅里的油不要太多，最好晃一下锅，这样不容易粘锅，米饭要用隔夜的，最好事先碾碎，也不用太碎，不会太粘在一起就好了，鸡蛋在打的时候可以加一些水，这样会让鸡蛋很嫩，在差不多熟的时候放一些淀粉（在淀粉里放一些水,变成汁，不用太多）就好了。

不可能有粉的 就算有也是在里加了平时的一些东西而已

我试过如果直接将打好的鸡蛋倒进米饭里一起快速猛火炒，吃起来会有点粉粉的感觉哦

先草但后草反

加一些水，就会象你说的那样
放些银鱼会更好