黄瓜的作用

嫩肤,保湿

1．用鲜黄瓜榨汁饮用或涂敷脸部。黄瓜的有效成分对脸部皮肤具有清洁抗菌作用，饮用（涂敷）后，能适当的滋养肌肤，并能舒展皱纹，疗效迅速可靠。

2．把黄瓜切成薄片，外出前贴在脸面及暴露部位约二十分钟。黄瓜所含黄瓜油对吸收紫外线有一定的成效，可防止外出日晒引起的黑色斑，也能使粗糙的肌肤更柔润健美。

黄瓜青皮中含有绿原酸和咖啡酸，这些成分具有抗菌消炎，和加强白血球的吞噬能力。因此，经常食用带皮黄瓜对预防上呼吸道感染有一定疗效。

惟黄瓜性凉，故对素有脾胃虚寒，及罹患慢性气管炎、肠胃溃疡、结肠炎等病人，病人避免生食，或添加其他有益脾胃的调味食品，混合炒成菜肴食用即可。
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/7504338.html?si=3