黄瓜有没有去腥增香的作用

去香不会的，他只有自己的清香味道。就比较适合和本身没有什么味道的菜炒在一起，或者和味道特别浓烈的材料炒，前者是为了吃黄瓜的清香味，比如黄瓜鸡蛋。后者是为了突出其他的材料味道，比如黄瓜炒肝尖，因为黄瓜本身没啥味，就突出了肝尖的鲜味和蒜香。要说去腥是不可能的，不然做鱼的时候怎么不放黄瓜。。

不会吧....

没有 黄瓜可以帮助菜肴口感清新 但是并没有去腥增香的作用 不信你可以拿黄瓜捣成汁水后仔细闻一闻 只有蔬菜的清新味 并没有香味

能增香。去腥嘛。。。不能的

有 但是对某些主料来说是会起反作用的 比如上面说的鸡蛋
还有就是牛羊都是反作用的 但是炖鱼的时候放上在家点香菜一起炖比较好

有