想问下正宗的沙县扁肉和蒸饺到底是什么状况

正宗的沙县扁肉用的肉基本是纯瘦肉,剁的也很精,就像肉泥一样,皮很薄很亮,煮熟后可以看到里面肉的色彩,蒸饺,就不好形容了,外观很精致呀,然后...
如果你不在沙县 估计是很难吃到正宗的 它会根据不同地区人的不同口味做改变,这样的话,就变的乱七八糟咯

不好吃,在福建福州吃过不少,不好吃,还不如线面和拌面呢

正宗的沙县蒸饺皮很薄、很亮。不过现在很难吃到正宗的．