如何让黑木耳在加热的油锅里不乱炸

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/26 02:37:24
做黑木耳的菜时，把木耳放如有锅就会炸，有什么窍门避免。

如果木耳是配菜 就最后放进去 迅速翻炒
如果木耳是主菜 就加些水进去 迅速翻炒

也没有炸那么可怕 就是声音大些 蹦的高些 呵呵

放进木耳后放点盐试试

水空干，或是先炒点别的，再来放木耳

把水滤干！

我炒木耳的时候也是炸!太吓人了