怎样豆角烧出来最好吃

烧法: 干煸
配料: 辣椒(要辣的才行,最好是湖南那里的)
腊肠(切成片)
炒好,味道暴好,又下饭

试试

酱爆豆角

主料： 四季豆 400克
配料： 猪肉(瘦) 50克
调料： 黄酱 25克 料酒 10克 大葱 10克 大蒜 10克 姜 5克 盐 1克 味精 2克 白砂糖 3克 五香粉 1克 大豆油 80克 胡麻油 10克 淀粉(豌豆) 5克 各适量

口感 色泽酱红，咸鲜醇香，味美适口。

制作方法 1.将豆角去掉两头及老筋，洗净，切成2厘米长的段。将猪肉洗净切成薄片；大葱洗净切花；姜洗净切片；蒜洗净切末备用。
2.将豆角下入七成热油中炸透，倒入漏勺滤油。
3.锅内留底油40克烧热，放入葱、蒜、姜炝锅，放入肉片煸炒至色白时，放入黄酱、料酒炒出香味，放入豆角，加白糖、精盐、鲜汤炒熟，加味精、五香粉炒匀，用湿淀粉15克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。

我爱做排骨炖豆角。好吃极了。就是排骨烧的差不多时放入豆角，豆角熟了就可以吃了。特简单又好吃。

我特喜欢吃干煸豆角，就是不会做，唉

生吃

个人认为干煸的最好吃！