鱼香肉丝 茄子

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 07:26:16
我是南方人 我们那鱼香肉丝是用茄子加肉烧出来的 可北方的鱼香肉丝却是用木耳炒肉 哪个才是正宗的?

我也是南方人,不过我这里的也是用木耳做的饿.可能都有自己的渊源吧,没有绝对的正宗之说吧.

茄子的是正宗的

不同的地方有不同的特色,我是北方的,不过我还这么没吃过用茄子烧出来的。
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