在制备三苯甲醇的实验中碘的催化机理是什么

不是催化，是诱发反应进行，I2进去之后会取代溴代烃成为R-I，RMgI的活性比较大，容易生成。因为有了RMg-I，使得后续反应可以进行，而且格氏试剂的制备本身是放热的，生成少量RMgI后系统温度会升高，促进RBr和Mg的反应。
乍一看你的题目有点蒙，因为实在不记得制备醇类需要碘催化，半天才反应过来是制备Grignard试剂的时候用……以后请说清楚。