为什么有的干红枣虽然很大却没肉又不甜，怎样的干红枣会多肉而且甜，是不是因为地区的不同？

我是个农民，你说的问题与地区有关系，但不是完全都这样。
一般产在海拔较高的地区的枣因为日照时间长，温差大，土地基本以半沙地为主，所以产出的枣比较甜，如果用同样的方法保存，他的肉也比较厚，原因在于海拔较高地区枣的含水量要少，所以干后也不会瘪的太严重。
但肉后除了与地区有关外，也与保鲜方法有关；

分地区.也分品种的～～

应该长江以南的比较好。。。

湿度比较大，适合生长。。。。

也有地区的可能但也要分时候的,不是每个季节的干枣都是甜的.

要看地方吧，陕西那边的枣就不错，很好吃， 多肉，甜又大个．

分品种，地区．