西红柿生吃有营养吗?吃多了好吗?

番茄含有丰富的胡萝卜素、番茄红素，但是不宜生吃多吃。
　　番茄选择红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
　　不宜生吃：
　　尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
　　不宜空腹吃:
　　空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合番茄(14张)易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
　　不熟的不宜吃：
　　因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。
　　不宜长时高温加热：
　　因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

生吃很有营养和美容的价值,但记得要洗干净了再吃

有啊 不过一次就是吃撑着也吃不了几个啊 呵呵 挺好的 夏天嘛 吃这个就行了 还减肥减啤酒肚 哈哈 下酒的时候再来俩串 爽

当然好啊，
你只要不拉肚子就是可以的

番茄里面番茄素有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤

很好 多吃点你就更漂亮了

好啊.当然好了,美容啊,健康啦一大堆的!