正在筹备的公司的股东能将部分股份赠与他人吗？

对不起！首先得纠正你的说法：“找到一个人投资我的项目，他出六十万，我一分钱也不用出，他说给我20%的股份，”需知道你这20%股份并非他所给的。
正确的应是：他以现金形式投资60万元占80%股权，你以智力形式投资占20%股权。以智力、专利权等无形资产投资是国家公司法所认可的投资形式。所以你投入智力占有股权是合法的，会受到法律的保护。这个合同（协议）对于你方来说，应订明你投入的智力种类、投入及使用范围、时间及责任等。
这个合同（协议）应在公司筹备时订立。

对于以个人技术（智力）作为投资，能通过有关部门的评估当然更好，譬如说科技及专利部门。但象你拟筹建的公司的规模，只双方订立协议，明确表达对方认可你投入的智力的价值，占有公司的多少股份，这个协议就具法律效力了。如果再把协议书送公证处作事实公证，则更为理想。
至于公司注册时，由于你的技术没有经过有关部门评估，是不能作为注册资本的。但对方的出资已有60万元，已达到成立公司的注册限度了。换句说，你只使用对方的资金办个验资证明把公司的资本注册为60万即可以了。

简单的回答！＠＠＠
不能～