请问宾馆管理有哪些基础知识

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/09 08:39:35
我家的宾馆将在7月底要开业了.到时我要去宾馆进行管理.
但我们家以前从来没做过如开宾馆这样的生意,所以对宾馆管理全家是一窍不通.所以我在这里想问问大家,在宾馆开业前应该学会哪些宾馆管理的知识?

一是外部管理,一是内部管理.外部管理主要针对客户,也就服务态度,以及客户的需求.内部管理就比较复杂.有财务上的，厨房的.有服务台的.还有跑腿的.每个环节都不能少.而且要接受培训.如果你们都没有做过,我建议两种方案.一是高薪聘请曾经在宾馆搞过管理的人，帮你家打开局面．二是你家派人到宾馆去卧底两个月．祝你家开业大吉，财源广进．