白细胞介素和白细胞干扰素是一个物质吗？有什么不同？

不是一种物质。
干扰素：干扰病毒的增殖过程。
白细胞介素：由T细胞产生的，可以作用于T细胞、B细胞等，主要作用是增强T细胞的杀伤力，促进抗体的产生。

主要就是白细胞介素促进效应T细胞的产生,干扰素影响抗原的增殖