白萝卜为什么会苦

你熬的时间太长了啊！

下面的说的是错的，你炖萝卜是肯定是加了锅盖的对吧！开始炖萝卜就不能加盖子了。慢火炖。这样炖出来的萝卜不但不会苦而且还带丝丝的甜味。这才是真正萝卜的味道才对。好多认为萝卜本身是带苦味的。这是错误的说法。医学上明确说明了萝卜是略带微甜的。

萝卜太老了