如何制作咖哩鸡

最好的咖喱是泰国咖喱

咖哩鸡做法：
配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、红酒。
主料：童子鸡。
把土豆切成块。胡萝卜丁和蘑菇片
佛蒙特咖喱。把土豆略过油后盛出。
把过好水的鸡块倒入油锅中炒。
炒啊 炒啊
加入红酒去鸡肉的腥味
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
盖上锅盖，关小火焖一会。
取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
咖喱鸡块烹任完毕！

哦也~我是烧咖喱的高手!
1.把鸡洗干净切成小块,另外可以根据你的口味,切点土豆,青椒,胡萝卜等等.
2.水烧开,把鸡肉放进去过一下水,去掉点血水,捞出
3.锅里到少许油,把鸡肉,土豆和蔬菜们倒进去炒一下,倒入咖喱粉(就小包装的那种,我喜欢多放点),再放一点点盐.倒入大量清水,要没过鸡肉.
4.盖上锅盖,大火烧开,调小火继续煮.如果水烧干了,就再加.一直烧到土豆酥了为止.
5.尝下味道,淡的再加盐.开大火,收里面的汤水.(我喜欢汤水少的,如果你喜欢拌饭的,可以汤水多一点.)
6.关火装盆~吃吧~~~

简单的说,买最好的咖喱 然后大把的放咖喱,在按照楼上的说法,放一些其他的佐料然后放在沙锅里炖,炖到差不多干锅为止,然后那感觉在加上是自己做的,香急了,我以前也那样做过,只是那时候没听过咖喱,但也觉的特别好吃,现在没时间弄了,有机会我还要做一炖,放咖喱的沙锅炖鸡.